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饮料的保健功能
  植物蛋白饮料:提供能量和蛋白质。杏仁饮料还具有润肺作用, 核桃因含有磷脂而具有健脑作用,植物蛋白饮料是健康价值较高的饮 料。 碳酸饮料:从市场消费的整体状况看,目前以可乐为代表的碳酸 类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果,但除了补充水分外,几乎没 有营养价值。 专家提醒消费者,选择饮料必须根据自身的健康状况和实际需求, 口味的偏爱和消费习惯可以适当满足,但不能以牺牲健康为代价。
         蔬菜饮料:具有抗氧化、补充膳食纤维等作用,具有良好的健康 价值。 含乳饮料:普通含乳饮料可补充一定的营养素,部分含添加剂的 含乳饮料可提供人体所需的钙、维生素,但直接饮用乳品效果更好。 茶饮料:绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,是良好的饮料种类, 适合长期饮用。但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。 果汁饮料:具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,具有抗氧化、 助消化和增加体能等价值。

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